Home

Změna klimatu, snižování biodiverzity i vyčerpávání neobnovitelných přírodních zdrojů představují pro zemědělce aktuální výzvy. Odpovědí na řadu z nich nabízí systém ekologického zemědělství.

Základem proteinové složky ekologických krmiv pro prasata je převážně hrách, peluška či lupina. Náklady na vlastní faremní produkci jsou ale poměrně vysoké, a tak je snahou najít levnější alternativní zdroje krmných bílkovin.

Alternativní způsob chovu prasat, založený na skupinovém připouštěním kojících prasnic je unikátní metodou, která pochází z výzkumné práce biologa Alexe Stolby. Následně byla metoda rozpracována a experimentálně ověřena ve švýcarském institutu FIBL.

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s ČTPEZ vydalo Ročenku ekologického zemědělství, tradiční publikací, která přináší ucelená data o vývoji a aktuálním stavu ekologického zemědělství a produkce biopotravin v České republice.