© 2015 - Bioinstitut - Institut pro ekologické zemědělství a udržitelný rozvoj krajiny
Bioinstitut o.p.s., Ondřejova 13, 779 00 Olomouc, e-mail: info@bioinstitut.cz
Webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect

Období realizace: 01/2017 - 12/2017
Registrační číslo: 10
Dotace MZe nestátním neziskovým organizacím 2017
V rámci projektu se uskuteční, stejně jako v loňském roce, cyklus seminářů na vybraných středních školách ve třech krajích České republiky. Vybrány byly kraje Středočeský, Zlínský a Jihomoravský. Projekt cílí primárně na žáky a jejich učitele, vítáni jsou však i zájemci z řad veřejnosti.
Ačkoliv mají semináře podobnou strukturu, každý se věnuje detailněji vybrané komoditě, významné v rámci ekologického zemědělství, s cílem představit specifika při její produkci a zpracování v ekologickém režimu. Semináře budou letos zaměřené na hovězí maso z ekochovů, mléčné výrobky z ekofarem a ekologické vinohradnictví a biovíno.
Semináře budou mít v letošním roce i praktickou část, aby si studenti mohli bioprodukty více očichat a vyzkoušet. Pro studenty vybraných škol bude zrealizována ukázka výroby přírodního sýru, společné vaření z hovězího masa a exkurze na ekofarmy v okolí škol.
Tisková zpráva o projektu v roce 2017
Prezentace: Kontrola, certifikace a značení biopotravin (M.Berka, KEZ o.p.s.)
Bioinstitut o.p.s., Ondřejova 13, 779 00 Olomouc, e-mail: info@bioinstitut.cz
Webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect