Home

Zveme Vás na další ročník odborné konference, jejímž partnerem je také Bioinstitut, o.p.s. a která si klade za cíl přizvat hlavní zahraniční i domácí spíkry z oboru ekologie a prezentovat aktuální témata a zkušenosti s rozvojem ekologického zemědělství.

Vydejte se s námi 2.11.2016 na ekologický statek Jana Hořáka v Janovicích u Rýmařova a vyzkoušejte, jak chutná guláš z masa masných plemen vykrmovaných na pastvě.

Bioinstitut přichází s nabídkou nových možností vzdělávání - na kanálu YouTube. Krátké dokumenty doplněné o české titulky jsou převážně převzaty ze švýcarského výzkumného ústavu pro ekologické zemědělství FiBL.

Seminář o ekologickém zemědělství a biopotravinách v Olomouckém kraji se koná 4. 10. od 9:00 hod do cca 13 hod. v Olomouci, na Střední odborné škole obchodu a služeb (Štursova 14) a je určen pro všechny se zájmem o ekologické zemědělství. Vítáni jsou studenti, pedagogové, zástupci veřejné správy, zájemci o komunitní zemědělství i dodavatelé a prodejci potravin, stejně jako rodiče a provozovatele jídelen, které zajímá kvalita školního stravování.

Poznejte regionální výrobce bio potravin ve Středočeském kraji, zjistěte více o možnostech odbytu biopotravin a spolupráce v zajímavých projektech v regionu. Na semináři 7.6.2016 v Poděbradech vám představíme ekofarmy, výrobce a faremní zpracovatele ve Středočeském kraji a nabídneme ochutnávku jejich produktů.

Vydejte se s námi 25.5.2016 na nejvýše položenou mléčnou farmu v České republice. Hospodaří se tu srdcem, s úctou ke zvířatům i přírodě a každá ze stohlavého stáda krav tu slyší na své jméno.

Produkce kvalitního hovězího masa na základě objemného krmiva.

Odbytové možnosti pro hovězí biomaso z pastevního výkrmu jsou ve Švýcarsku dobré. Úspěšný je však jen takový chovatel, který ovládá management vedení stáda a pastvy, krmení a posouzení jatečné zralosti, a může tak nabízet maso žádané kvality za přijatelnou tržní cenu. Tato příručka k tomu poskytuje technické údaje a shrnuje znalosti zkušených praktiků.

Ve dnech 28. - 29. ledna 2016 proběhl seminář, jehož tématem byl potenciál ekologického zemědělství ke zmírnění klimatické změny. Seminář byl koncipován tak, aby jeho účastníci získali vhled do kontextu "globální změna jako rámec pro nutnost, možnosti a význam jednotlivých konkrétních opatření"; v tomto případě byl představen potenciál hospodaření ekologických zemědělců. Lektory semináře byli odborníci z České republiky a Andreas Gattinger za švýcarský výzkumný ústav pro ekologické zemědělství FiBL, Frick.